Quinta San Francisco: dormir sin prisas en el corazón del Camino.
En Castrojeriz, uno de los pueblos más bonitos de España, enmarcado por campos de cereal y el cielo de la meseta burgalesa, se alza Quinta San Francisco, hotel boutique inaugurado en 2021 en una antigua casa familiar rehabilitada. Su finca de hectárea y media reúne jardines de lavanda, frutales, flores silvestres y huerta propia.
Piedra centenaria, roble, luz natural y una cuidada colección de arte contemporáneo conviven en interiores austeros y elegantes, con instalaciones modernas. Sin ruido y sin televisión, el gran lujo es descansar: sábanas suaves, aroma a campo castellano y duchas reparadoras.
Tras la etapa o tras la semana de trabajo, el área wellness invita a desconectar: sauna, baño turco, camas calefactadas, ducha de chorros y ducha bitérmica. En La Bodega, la cocina es honesta y de temporada, con producto Km 0 y de nuestra huerta.
Un pabellón independiente de madera y cristal, de uso privado para tu grupo, permite organizar reuniones de empresa, retiros de yoga o mindfulness y encuentros en un entorno de calma, con alojamiento en el propio hotel.
El hotel se abastece con energía renovable propia y trabaja sin plásticos.
Quinta San Francisco es una forma de acoger y de vivir el tiempo con autenticidad.
